Ceviche Mexicano de Atún con Mango



Ingredientes

  • 1 filete de Atún

  • 2-3 cdas de cilantro picado

  • 1 Mango en cubos

  • 1/2 Pepino en cubos

  • 1/4 cebolla morada picada muy pequeño

  • Tomate en cubos

  • Jugo de 5-6 limones

  • Jugo de 1 naranja

  • Sal

  • 1 cda de Salsas negras opcional (maggi y salsa de soya)


Procedimiento

  1. Para el atún hay dos opciones: una opción es ponerlo crudo y se va cociendo con el limón y naranja (así lo preparo yo), o la otra es cocer con un poco de aceite el atún en un sartén y desmenuzarlo con la ayuda de la espátula. Con cualquiera de estas opciones queda riquísimo.

  2. En un tazón mezcla todos los ingredientes y disfruta!




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