Ceviche Mexicano de Atún con MangoIngredientes 1 filete de Atún 2-3 cdas de cilantro picado 1 Mango en cubos 1/2 Pepino en cubos 1/4 cebolla morada picada muy pequeño...
Pitas, Tabule de Quinoa y Jocoque ÁrabeIngredientes Pita/Camello 500gr de pulpa en trocitos 1/2 cebolla fileteada y cortada (para que no esté muy largo) 3 dientes de ajo...
Taquitos de Carnitas de CerdoIngredientes 1kg de Pierna de Cerdo 6-8 hojas de laurel secas 1cda de oregano 1cda de paprika 1cda de sal (yo uso siempre para cocinar...
Fideo SecoPara disfrutar solo o en taquitos. Ingredientes Bolsita de 200gr de Fideo #2 3 tomates 1/4 de cebolla blanca 1 o 2 dientes de ajo...
Discada CaseraIngredientes 500gr de pulpa de Res en trocitos (o vampiro o sirloin en trocitos) 1 chile jalapeño (pueden ser 2 y en rodajas para que...
Buddha PastaIngredientes Pasta (yo use Spaguetti integral) Camarón (lo hice en el sartén una vez cubierto con un rub de paprika y un poco de...